Hallo, Edi!

Natronlauge (= wässrige Lösung von Natriumhydroxid NaOH) ist ein hervorragender Fettlöser!
Nachteile:
1) Ätzend; Schutzbrille und Handschuhe Pflicht, nicht gerade im Sonntagsanzug arbeiten(!).
2) Löst Aluminium an und in weiterer Folge auf; also nur für Stahlteile brauchbar.
Vorteile:
1) billig!
2) Da Hauptbestandteil aller Abflussreiniger, einfach über Abwasser entsorgbar!

Wirkung: Fette und Öle werden verseift und dadurch mit Wasser abwaschbar.