Moin,
du hast jetzt zwei Möglichkeiten, das am Werkstück zu ändern, oder halt nen anderen Drehmeißel besorgen:
1. am Stopfen machst du nen Freistich, der gehört da ohnehin hin
2. in der Bohrung arbeitest du den gegenteiligen Freistich heraus
Ich denke, das ganze wird der Themp.fühler für dein Bratenthermometer, also wird die Bohrung der Zugang zu deinem Hauptölkanal am Motor sein. Also fällt da die Bearbeitung "fast" aus.
Demnach bleibt dir nur noch Punkt 1. Ist auch nicht weiter wild, wenn nicht das ganze Gewinde eingeschraubt wird, du brauchst eh nur 3 Gewindegänge, fester wirds danach auch nicht mehr.
Falls du doch Punkt 2 wählst, machst du zum Schluß noch eine etwas größere Fase in die Bohrung, den O-Ring wählst du in der Größe iD 20, sodaß er auf den Schaft hinter dem Gewinde passt. So liegt der an der Schraube an, presst sich in die Fase ein und du brauchst keine Nut in den Schraubenkopf machen.
Die Zeichnung hab ich auf die Schnelle gemacht, ist also nicht Maßstabsfetreu.